Ett kloster bildades och en borg byggdes runt år 950. Då fanns ännu inte Portugal som land. Portugals första kung, D. Alfonso Henriques, föddes förmodligen här och han ledde sedan återtagandet av landet från Morerna. Guimarães blev den första huvudstaden i Portugal runt 1128. Den gamla staden finns med på UNESCOs världsavslista.
Det är en skön, tillbakadragen stämning i gamla delarna och i de fina sevärdheterna. Vi kommer med all sannolikhet återkomma hit. Bo gärna som vi gjorde, på Pousada Mosteiro de Guimarães. Det är ett gammalt Augestinerkloster från 1100-talet i gott skick som ligger lite högt med utsikt över staden. Restauranten var utmärkt också.